итальянский повар эпохи Возрождения. В 1570 г. в Венеции была опубликована его кулинарная книга «Opera» (1570), включившая в себя около 1000 рецептов. Произвел революционные изменения в кулинарии своего времени, используя в работе продукты из Нового Света, хорошо знал кулинарные традиции Испании, Франции…
Найденных фактов: 0
Найденных новостей: 0
Найденных событий: 0
Найденных инфографик: 1
Найденных видео: 0